寒露時節(jié)，新疆天山南北的甜菜相繼進入大規(guī)模采收期。經過中糧集團旗下中糧糖業(yè)管理體系的自動測算，伊犁哈薩克自治州新源縣的甜菜糖分達標，當?shù)厝珖鴦谀！⒎N植大戶王建軍迅速組織自家農業(yè)合作社展開采收工作。很快，近萬噸甜菜將從田間送入中糧糖業(yè)新源工廠車間，加工成為一粒粒白糖，抵達百姓舌尖。
今年已是王建軍與中糧糖業(yè)合作的第13個年頭。依托包括種植規(guī)劃、種植服務、農技輸出、數(shù)智農業(yè)、農業(yè)金融在內的“五位一體”現(xiàn)代智慧農業(yè)管理體系，王建軍承包的2000多畝甜菜田再次實現(xiàn)豐收，畝產同比提高10-15%，可增收約60萬元。
像王建軍這樣實實在在感受到豐收喜悅的種植戶，在中糧體系中不可勝數(shù)。近幾年來，中糧糖業(yè)立足新疆、內蒙古等地的特色優(yōu)勢資源，基于當?shù)剞r情，堅持創(chuàng)新引領，將產業(yè)鏈條延伸到田間地頭，探索構建了“五位一體”現(xiàn)代智慧農業(yè)管理體系。通過這一體系，先進機械、數(shù)字技術助推傳統(tǒng)農業(yè)轉型升級，形成了以龍頭企業(yè)為帶動、以訂單農業(yè)為牽引、以產業(yè)振興為抓手，高效利用農業(yè)資源并培育新型職業(yè)農民的新模式，為農業(yè)現(xiàn)代化實現(xiàn)路徑貢獻中糧方案。
機械賦農豐收增產
在中糧糖業(yè)位于新源縣阿勒瑪勒鎮(zhèn)塔克爾布拉克村的甜菜種植基地中，農機手們熟練地操作著收獲機穿梭在綠油油的田地里，打葉、切頂、起挖等工作一氣呵成。不一會兒工夫，地頭上甜菜堆積如山。
機械化收割大大縮短了采收時間，也讓甜菜產量逐年提升。望著長勢喜人的甜菜和忙碌的豐收場景，53歲的王建軍喜上眉梢：“今年我們2000多畝地全部種植甜菜并采用機械作業(yè)，收獲期一天就可以收300畝，省時、省事又省力，效率是人工的100-150多倍?！?/div>
享受到農業(yè)機械化服務的遠不止新源一地。在距離新源縣約200公里的昭蘇縣，中糧糖業(yè)擁有約8萬畝甜菜種植基地。在“五位一體”現(xiàn)代智慧農業(yè)管理體系中的“農技輸出”助力下，甜菜播種、田管、采收、裝車均通過機械完成，實現(xiàn)穩(wěn)定增收。
程建濤是昭蘇縣甜菜種植大戶和農機大戶，也是中糧糖業(yè)的“老朋友”。據(jù)他介紹，當?shù)靥鸩朔N植已實現(xiàn)了全程機械化，播種機、苗床整地機、采收機等農機的使用，大幅提升了甜菜播種的速度和質量。“播種期，由中糧糖業(yè)進行統(tǒng)一選地、機械播種；到了生長期，中糧引進的一體式噴藥機、無人植保機、碎土除草一體機等農機會參與作業(yè)，成為田間管理的主力?！庇贸探脑捳f，現(xiàn)在人工田管，已經從“必選項”變成機械化作業(yè)的“補充項”。
中糧糖業(yè)相關負責人介紹，2003年至今，中糧糖業(yè)累計投入4.1億元進行農機裝備示范，創(chuàng)下了16個國內首次引入。尤其是苗床整地機、大型預切段式種植機、全自動采收機等成套裝備已成為業(yè)內標配。
先進裝備大幅改善了經營效能，真正讓甜菜產業(yè)成為農民增收的“甜蜜事業(yè)”。中糧糖業(yè)甜菜糖部原料部副經理齊樹森算了一筆賬：播種期，中糧糖業(yè)引入衛(wèi)星導航精量化播種機，實現(xiàn)了合理密植，畝產提升1.5噸，增幅達到45.8%；出苗期，推廣苗床整地機，出苗率提升40%，相當于降低200元/畝的補苗費用；采收期，引入全自動采收機，損失率降低3%。一增一減之間，全程機械化為農民帶來500元/畝收益。
通過中糧糖業(yè)“引進-推廣-統(tǒng)籌”三步聯(lián)動，截至2022年底，農機使用已經覆蓋112.3萬畝農田，整體機械化率達83%。“特別是甜菜，已做到種植全過程100%機械化，處于國內領先水平。”齊樹森表示。
為提升機械化的覆蓋率，推動產業(yè)整體進步，中糧糖業(yè)加大力度優(yōu)化資源配置，著力扶持農業(yè)社會化服務主體發(fā)展。截至2022年，已經促成了1060個種植合作社、112家農機合作社的深度合作，形成了總裝備金額20億元、專業(yè)農機手3800余人的社會化農機裝備力量，原料拉運車輛排隊時間由48小時縮短至4—6小時，農機手收益普遍提升30%，有力地推動全行業(yè)農業(yè)現(xiàn)代化。
廣袤田野成“第一車間”
中糧糖業(yè)所構建的新型農業(yè)社會化服務體系，把種植戶從傳統(tǒng)的自行選地、選品種、選農資、貸款、找農機等繁瑣的準備工作中解放出來，成為了專注于農業(yè)生產、持續(xù)提升種植水平的新時代農人。但僅靠這一點，既不足以改變農業(yè)管理“憑經驗”、“拍腦袋”的模式，也不能克服農業(yè)種植與工業(yè)生產“鐵路警察各管一段”的弊端。如何讓農業(yè)具備標準化和同步化特點？如何做到產品全周期管理、可追溯控制和高效科學決策？
中糧糖業(yè)聚焦農業(yè)科技現(xiàn)代化，經過8年探索，利用“五位一體”現(xiàn)代智慧農業(yè)管理體系的“數(shù)智農業(yè)”環(huán)節(jié)，讓田間成為“第一車間”，依托數(shù)據(jù)規(guī)劃農事，使農業(yè)種植可以進行計劃管理和標準化運營。
數(shù)智農業(yè)包括“種植管理數(shù)字系統(tǒng)”、“農情監(jiān)測數(shù)字系統(tǒng)”和“輔助決策智慧平臺”三大板塊，涉及從種植到收獲的15個農事環(huán)節(jié)，覆蓋全國145萬畝農田，其中甜菜62萬畝，年均可產生21.1萬條核心數(shù)據(jù)、累計487萬條種植管理數(shù)據(jù)。
如果將機械類比為農事生產中的工具，借助氣象、遙感衛(wèi)星、導航衛(wèi)星、GIS（地理信息系統(tǒng)技術）等搭建的數(shù)字系統(tǒng)則堪稱提供決策的“大腦”。它為企業(yè)、農戶不斷提供智能種植方案和農事指導，也為無人機等農用機械的精準高效作業(yè)開出“處方”，實現(xiàn)對農地資源、天氣信息、田間管理等農業(yè)經營核心要素可視化、“一賬通”。
在昭蘇縣種植基地內，程建濤在手機打開了中糧糖業(yè)種植管理數(shù)字系統(tǒng)APP。據(jù)他介紹，該系統(tǒng)不僅可以簽訂訂單合同、進行信用評估、查看地塊信息，“農事管理模塊”還會記錄各項農事管理信息、跟蹤甜菜的生長狀況，提供用水、用肥及病蟲害防控建議。種植戶足不出戶就可以通過遙感衛(wèi)星幫助進行巡田和監(jiān)測甜菜長勢，“日巡千畝地”已成為現(xiàn)實。
在天氣預測、災害防治方面，“五位一體”現(xiàn)代智慧農業(yè)管理體系則將傳統(tǒng)農業(yè)“靠天吃飯、成事在天”，轉變?yōu)槿缃竦摹翱刺靷滹?、知天而作”?/div>
動動手指，衛(wèi)星地圖、兩小時天氣情況、災害預警便躍然眼前，農情監(jiān)測數(shù)字系統(tǒng)猶如一位有預知功能的農業(yè)守護者，幫助企業(yè)、種植戶降低風險，減輕損失。在智慧大屏和手機上，系統(tǒng)可對指定地塊的氣溫、降水及作物關注的特定氣象信息進行實時追蹤，評估作物長勢情況；同時，綜合土壤、氣象、長勢等信息，對未來15天內可能出現(xiàn)的氣象、病害進行提前預警，及時干預，確保農事活動精準有效。
一項項新技術的參與，解放的不僅僅是勞動力，更提升了農業(yè)生產的效率和效益。中糧糖業(yè)“五位一體”現(xiàn)代智慧農業(yè)管理體系，聚焦田間地頭“第一車間”，實現(xiàn)了全生產農業(yè)環(huán)節(jié)各項生產要素的線上管理，讓農業(yè)從“靠經驗”變?yōu)椤翱繑?shù)據(jù)”。新技術與農業(yè)生產深度融合，從源頭蓄積高質量發(fā)展動能，為實現(xiàn)農業(yè)關鍵信息和工業(yè)運營管理互融互通提供了“中糧方案”。
“職業(yè)農民”成鄉(xiāng)村振興帶頭人
科技的應用賦予了農業(yè)更高的智慧和效率，也對種植戶提出了更高要求。為培養(yǎng)愛農業(yè)、懂技術、善經營的新型職業(yè)農民，中糧糖業(yè)探索建立包括技術指導、教育培訓、生產扶持等方面的培訓機制，把種植戶納入工廠的職業(yè)發(fā)展體系。
在中糧糖業(yè)的各個工廠中，有著一支特殊的原料員隊伍，共1376人，其中，甜菜原料員606人。他們經驗豐富，多才多藝，包括高中級農藝師33人、農技員137人；他們身兼多職，亦師亦友，既是原料員，也是宣傳員、農技員、戰(zhàn)斗員，在農業(yè)生產的各個關鍵節(jié)點手把手教農戶怎樣選地、如何種地、怎么增產。
春節(jié)前后他們是“宣傳員”，承擔起車間主任的職責，走家串戶推廣種植技術，結合年度銷售預測和收益分析，落實原料面積；在3-9月種植期，他們是“農技員”，猶如工廠中的班組長，在田間地頭進行“第一車間”的生產調度，結合數(shù)智農業(yè)系統(tǒng)為農戶提供“保姆式”服務；到了收獲期，原料員們又成為幫助顆粒歸倉的“戰(zhàn)斗員”，化身車間調度主任推進產銷協(xié)同，搶抓采收窗口期、調度車輛、降低損耗。
除了原料員的技術指導，為讓更多傳統(tǒng)種植戶與現(xiàn)代農業(yè)同向聚合，成為“職業(yè)農民”，中糧糖業(yè)通過發(fā)放種植手冊、入職培訓、在崗培訓和職業(yè)提升等多元化培訓方式，在“甜蜜農業(yè)學堂”授課的同時舉辦技能比賽、授牌發(fā)獎、發(fā)放工服，加深與種植戶黏性，增加他們的歸屬感，提高種植積極性。
工廠與種植戶建立了手心手背的利益連接關系，培養(yǎng)的“職業(yè)農民”們也成為帶動鄉(xiāng)親致富的“排頭兵”。今年，程建濤與中糧糖業(yè)簽訂了3400畝甜菜農業(yè)訂單，還另外帶動兩戶村民種植了690畝甜菜，實現(xiàn)就業(yè)增收。
如今，中糧糖業(yè)已建立了1186個各類農業(yè)合作社，帶動10.2萬戶農民就業(yè)，培養(yǎng)了一批職業(yè)農民，每年支付甜菜原料款18億元，總原料款42億元，為當?shù)剜l(xiāng)村振興不斷輸入新動能，也為加快現(xiàn)代農業(yè)轉型打下堅實基礎。
通過提前謀劃農業(yè)生產關鍵場景的科學化、智能化、少人化和精細化管理，中糧在實踐中有效化解農業(yè)經營中小戶多、地塊小、經驗老、收益難等問題，引領了甜菜、番茄等相關產業(yè)發(fā)展。
在業(yè)內人士看來，中糧扎根農業(yè)產業(yè)，發(fā)揮“鏈長”企業(yè)作用，以訂單農業(yè)和創(chuàng)新管理體系為牽引，推動各生產主體和要素深度融入現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)全周期經營中，讓千變萬化的大市場、千家萬戶的種植戶同頻共振、協(xié)力向前，構建了新型農業(yè)關系，推動了農業(yè)生產持續(xù)變革，為傳統(tǒng)農業(yè)轉型升級提供了初級樣本。
來源：中國經濟報
上一篇：下一篇：
